识字教案

有关识字教案集锦6篇

作为一位杰出的教职工，时常要开展教案准备工作，教案有助于顺利而有效地开展教学活动。那么问题来了，教案应该怎么写？以下是小编收集整理的识字教案6篇，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。

　　教学目标

【知识技能】

1.正确认读“菠、煎、腐”等13个生字；正确书写“烧、烤”等8个字。

2.正确认读“凉拌菠菜、香煎豆腐”等词语；正确读写“红烧茄子、烤鸭”等词语。

【过程与方法】

正确、流利地朗读课文，能说出制作哪种食物运用那种烹调方法。

【情感态度与价值观】

了解中国的美食文化，激发对中国美食的热爱和赞美之情。

重点难点

【教学重点】

学会生字，读好词语。

【教学难点】

正确、流利地朗读词串；了解中国美食的烹调方法。

第一课时

（一）启发谈话，导入活动

1.同学们，我们中华民族美食文化博大精深，源远流长。我国从南到北，美食文化不同烹调方法也不一样。

2.告诉学生，本文就是介绍中国美食文化的。

今天，我们来学习《中国美食》。

3.板书课题，一起齐读课题。（板书：4中国美食）

（二）检查预习

1．（课件出示）出示11道美食图片。

图片中，介绍了哪些美食？

请同学们把书翻到第35页，把书端好，自由朗读课文。

2.检查字词识读

同学们课前已圈出生字，借助拼音认读了生字词，词语能读正确吗？

出示：（课件出示）（带拼音）

红烧烤鸭羊肉蛋炒饭茄子小鸡

同桌互读词语，用心听，他读得是否正确。

指名读第一行词语，如果读对了大家就跟着读一遍。重点指导翘舌音“烧、肉、炒”，前鼻音“饭”。

出示：（课件出示）（带拼音）

菠菜香煎豆腐水煮鱼葱爆羊肉小鸡炖蘑菇蒸饺炸酱面小米粥

自由练读，同位轮读，指名读。重点指导翘舌音“煮、蒸、炸、粥”，前鼻音“煎、炖”后鼻音“酱”。

3.检查课文朗读

小朋友们词语读得这么好，课文能读正确流利吗？

（1）同桌合作轮读课文，读得正确流利地就给同桌竖起大拇指，不正确的让他多读几遍，我请读得用心，听得专心的同学展示。（课件出示读书正确姿势图片；注意读书姿势：双手捧书，眼离书本一尺）

老师范读，学生跟读，指名读。

（3）自由读全文，争取读得正确流利。

4.指导书写生字。

（1）（课件出示）用田字格课件出示生字：烧烤鸭肉炒饭茄鸡

仔细观察字形结构跟着老师书空。

“烤”字左右结构，右边是个“考”。

“肉”两个人不一样写法，上面的“人”较舒展，下面的“人”的“捺”变成点。

（2）认真读贴，描一个写一个。注意写字姿势，头正身直足安。

（3）展评学生的书写。

（三）复习巩固

1.小游戏，比赛摘苹果。（出示课件:苹果上带有生词的苹果树）

会读一个词语，苹果就被摘下一个。

看看谁摘的多？

小结：看来这些生字词同学们都认识了，下节课接着学。

第二课时

（一）复习导入，激发兴趣。

1.当小老师，抽读生字卡片。

2.（课件出示9）复习词语：

红烧烤鸭羊肉蛋炒饭茄子小鸡

（1）指名学生认读生词。

（2）开火车认读词语。

3.齐读词串。

4.继续学习《识字4》。（板书：中国美食）

（二）读中悟情，读中积累

1.读法指导。小朋友，上节课我们只是粗略地了解了一下中国美食，如果你想跟多地了解中国美食和烹调方法，我们就继续来学习课文。

2.逐行指导。全班交流，先指名说、读，接着，通过课文插图或音像加深对词语的理解，然后，让学生再读。必要时教师可作示范。

指导重点：

(1)第一行：凉拌菠菜香煎豆腐红烧茄子。（课件出示：文字、插图）

①这些中国美食用到了哪些烹调方法？

（这些中国美食用到了“凉拌、煎、红烧”的烹调方法。）

②引导学生了解什么是“红烧”的烹调方法。

（红烧：中国美食中烹调方法的一种，把肉、鱼等加油、糖略炒，并加酱油等作料，焖熟使成黑红色。）

③说一说，你熟悉的食物中，还有哪些也用到以上这些烹调方法？

（凉拌黄瓜、煎油饼、红烧肉）

（2）第二行：烤鸭、水煮鱼。（课件出示：文字、插图）

①这两种中国美食又用到了什么烹调方法？

（这些中国美食用到了“烤、煮”的烹调方法。）

②说一说，这两种烹调方法的具体做法。（可以借助查字典）

（煮是把主料放于多量的汤汁或清水中，先用大火烧开，再用中火或小火慢慢煮熟的一种烹调方法。

烤是把食物原料放在烤炉中利用辐射热使之成熟的一种烹饪方法。烤制的菜肴，由于原料是在干燥的热空气烘烤下成熟的，表面水分蒸发，凝成一层脆皮，原料内部水分不能继续蒸发，因此成菜形状整齐,色泽光滑，外脆里嫩，别有风味。）

③说一说，你熟悉的食物中，还有哪些也用到以上这些烹调方法？

（比如说“烤全羊”、“水煮花生”等。

（3）第三行：葱爆羊肉小鸡炖蘑菇。（课件出示：文字、插图）

这两种美食用到了什么烹调方法？（爆、炖）

了解“爆”、“炖”的烹调方法。

爆就是急，速，烈的意思，加热时间极短.烹制出的菜肴脆嫩鲜爽.爆法主要用于烹制脆性，韧性原料，如肚子，鸡肫，鸭肫，鸡鸭肉，瘦猪肉，牛羊肉等.常用的爆法主要为:油爆，芜爆，葱爆，酱爆等。

炖和烧相似，所不同的是，炖制菜的汤汁比烧菜的多.炖先用葱，姜炝锅，再冲入汤或水，烧开后下主料，先大火烧开，再小火慢炖.炖菜的主料要求软烂，一般是咸鲜味。

（4）第四行：蒸饺炸酱面小米粥蛋炒饭。（课件出示：文字、插图）

这里有用到了什么烹调方法？（蒸炸炒）

这三种烹调方法，比较常见，家里人一般用这些方法制作什么家常菜？

（蒸馒头、蒸包子、炸丸子、炒土豆丝）

4．指导停顿。词与词之间停顿较短，做到声断气不断。行与行之间停顿长一些，做到气断情不断。自读体会。

5．练读全文。注意停顿，语速和语调的变化。自读，互读。反馈指导。推选优秀者到前面配乐朗读。

6.当堂背诵。学生诵读韵文， ……此处隐藏4148个字……10个生字，会写8个字，这是教学的'重点，要充分地利用孩子生活、学习中识字的经验，在原有识字水平上展开教学，突破难点。

【预设目标】

1．认识10个生字。会写6个字，初步掌握左窄右宽的左右结构的字形写法。

2．准确、熟练地朗读拍手歌，读出节奏感。

3．理解课文内容，培养自主学习，乐于与他人合作的品质，促进语言积累。

4．激发孩子们喜欢动物的情感，产生保护动物的愿望。

【预设流程】

一、游戏引入，激发兴趣

1．游戏：小朋友们，老师在上小学的时候，特别喜欢玩一种游戏，叫拍手歌，你们会吗？

谁愿意和老师一起做这个游戏？（指名上台与老师合作表演）

谢谢你们把老师又带回了童年的快乐时光，咱们一块儿来做这个游戏吧！（同桌合作表演）

2．今天我们要学习的《识字》也是一首拍手歌，里边躲着好多可爱的动物呢，让咱们一起走进课文和它们交个朋友吧！

【游戏是小学生喜欢的形式，用这种方式导入，学生的兴趣容易被激发，有了学习积极性，学生自然也就很愿意参与到学习活动中来。】

二、合作互动，学习字词

1．自由地大声读课文，要读准字音，读通句子，遇到不认识的字可以请教学习伙伴或者请教一下课文里的小桃子和小树叶。

【明确读的要求，对低年级的学生来说很有必要，这样可以提高读的质量和效率，有利于养成良好的阅读习惯。】

2．美丽的大森林里有一棵神奇的树，每张树叶还有名字呢！你能准确地叫出它们的名字吗？（多媒体课件演示：一棵枝叶茂盛的大树，树叶上写有本课带有拼音的生字）

合作学习：

⑴把生字读准确，不会认的字，小组成员间互相帮助。（教师四处巡视，了解各组学习的情况，重点帮助能力相对差的学生。）

⑵摘掉拼音帽子，你们还能正确、响亮地叫出生字宝宝的名字吗？（组长检查、反馈→全班齐读）

【识字是阅读和写作的基础，是低年段的教学重点。教学中应该努力挖掘学生的识字经验，采用多形式鼓励学生自主识字，合作识字，促进学生识字能力提高。】

⑶我们和生字宝宝交上了朋友，就要永远把它们记在自己的心里。你有什么好办法记住它们吗？（自由思考→小组内交流→小组推介好的识字方法，集体交流）

【学生是识字的主人，给学生充分的学习时间，发挥学生的自主性，由小组选出代表，又促进小组合作识字的实效性。】

⑷咱们认识了这么多的生字宝宝，现在它们回到儿歌里去了，你还能认出它们吗？（同桌互读课文，发现错的，帮助纠正；读得既正确又流利的，给予称赞。）

【同桌互读，既检查课文读通情况，又有意识地培养学生正确交流的习惯。即认真倾听、善于肯定别人优点的习惯，这两方面都有利于合作学习者之间博采众长，取长补短。】

三、自主赏读，朗读感悟

1．小动物们可想跟你们交朋友了呢！看看都有哪些小动物正等着咱们去认识。

⑴自由读儿歌，拿起笔划出小动物的名字，并读读相关的句子。

⑵小动物都有属于自己的家，它们分别住在哪间屋子里呢？

⑶根据学生回答，把小动物送入家中：

（若意见有分歧，如学生对百灵比较陌生，分不清是鸟类还是兽类时，教师要引导学生再细读儿歌，从儿歌中找答案,相信学生能从黄鹂百灵唱不休等相关句子中明白黄鹂的类别。）

【本环节的设计，既让学生对文中的动物有了初步的了解，又能让学生初步学习深入文本，与文本对话的方法，同时又是对本课生字词的再一次巩固认知】

2．你最喜欢和谁交朋友，就去读一读写它的句子吧，读出对它的喜爱。（自由读）

3．我非常喜欢雄鹰，也想来读读写它的句子，行吗？（范读：你拍三，我拍三，雄鹰翱翔在蓝天。边读边表演雄鹰展翅飞翔。然后让学生评价教师的朗读。）

4．知道老师为什么能读好吗？秘诀就是我一边读，脑子里就一边放电影一样想象句子所描写的画面，并配上动作。你们也想来试试吗？相信你们也能像老师一样读得很棒。（学生再自由读，想象画面，并自由发挥演一演。）

5．哪一桌好伙伴愿意把你们喜欢的小动物，用自己的朗读，自己的表演介绍给大家，让其他小朋友也都喜欢上它？（同桌互相拍手表演→集体评议、教师点拨）

【儿歌2-小节，结构相同，语言风格相似，在教学中采用扶放结合的方法。学生自主、合作学习，教师稍加引导、点拨，在平等、民主、和谐的氛围中，诵读文本，感悟语言，积累知识。】

6．除了文中介绍的几种小动物以外，还有很多小动物，它们也很有趣，你能向大家介绍介绍吗？（同桌合作自编儿歌→集体交流）

【儿童是天生的诗人，让学生由模仿文本语言到运用语言，在语言实践中引发想象力，培养了自信心，使他们享受成功的乐趣。】

四、情境渲染，情感升华

1．多聪明的小朋友啊！森林里的动物们想邀请你们做客了。让我们一起轻轻地，静静地走入它们的家。（课件展示动物们在大自然自由生活的画面）

师话外音：蓝蓝的天空，白白的云朵，绿绿的草坪，清清的湖水，大自然就像一幅幅美丽的图画。聪明的小朋友在这幅画里生活、学习；可爱的小动物们在这幅图画里唱歌、嬉戏。大自然是我们共同的家园。

2．让我们每个人用自己的爱心来爱护我们共同的家园，来保护我们的动物朋友吧！（随机板画：）

齐读句子：人和动物是朋友，保护动物是大事。

【画面的播放，加上教师语言的渲染，将学生带入大自然优美、和谐的意境，使他们感悟课文的主题，感受重大责任，受到正确价值观的引导，激发保护动物的美好愿望。】

五、发现规律，指导写字

1．出示田字格中本课要写的六个生字：拍

护保物鸡猫

2．仔细观察，你有什么发现？（都是左右结构，而且偏旁都在左边。）

3．小结：像这样偏旁在左边的字，写的时候注意要左窄右宽。

4．用已有的写字方法进行书写。

（看看字形结构，以及生字在田字格中的位置

描边描边记住字形及笔顺

写遮住例字，认真试写一个

评自评或同桌互评，发现不足

写再写一个，改正不足之处，争取一次比一次有进步）

【写字训练是二年级的重点，这一环节必须要扎实，先让学生观察，发现规律，有了一定的感性认识，加上教师适当指导，学生练习才会有针对性。并能在相互欣赏与评价中取长补短，共同提高写字能力。】

六、布置实践活动

大自然中还有很多各种各样的动物，课后，小朋友们可以跟爸爸妈妈去动物园玩一玩，或看看电视《动物世界》节目，认识更多的动物朋友，把新认识的动物朋友用彩色笔画下来，写上名称，制成卡片，让我们大家一起享受识字的快乐。

【生活里有最丰富、最生动的教学资源。可以说生活中处处有汉字，处处可以学汉字。引导学生在生活中识字，就是要开放识字渠道，拓展识字空间，培养学生在生活中识字的能力、习惯和兴趣。】